御觉文学

第10章 《褪去职场精英身份之后》（第2页）

“真要命呀！”青唯忿忿瞪着他的背影，“难得做个好梦，他就非得这样讨人厌不可吗？”

纵使碎碎念埋怨着，她还是边打着呵欠边下了床，并以最快速度完成了梳洗。

等她换好衣服来到一楼，向阳已拿着帆布袋站在门口蓄势待发了：“动作快，我们要出门了！”

“什么？”青唯惊讶道，“我们不吃早餐吗？”

“等你吃完早餐，新鲜食材都被挑完了！”向阳打开大门，率先迈了出去，“我们是做餐饮的，得在最实惠的预算内买到最适合的食材！”

“是、是、是！”青唯不情愿地回应道，又压低声音吐槽，“一大早像打了鸡血似的，这样真的正常吗？”

“在嘟哝什么呢？”向阳的提醒从前方传来，“还不快跟上来！”

“知道了！”青唯无奈地撇过头，不得不加快步伐，迅速跟上向阳脚步。

菜市场位于沿江三东路，离慕家居住的人民西里巷弄只隔了约十多分钟的步行距离，规模在邻近路段算是首屈一指。

在成都居住多年的青唯，习惯了下楼在街区的各家小店里挑选食材，久违地进到这等规模宏大的菜市场，忍不住感叹了句：“哇，好大！”

“大吗？你不是在成都二环住了很多年吗？难道成都菜市场不应该更大才对吗？”

“不好意思，我是住在一点八环！”青唯没好气地更正道，“我住的龙舟路，出了小区就有很多细分得很到位的小店，有专门卖肉的、专门卖菜的、还有专门卖鸡蛋的……”

“行了，还细分得很到位呢！”向阳打断道，“有我们沿江菜市场大吗？种类有这里多吗？”

“……”尽管很不情愿，青唯却也不想撒谎，“种类确实没这里那么多……”

“还有一种可能。”向阳回头，淡淡扫了她一眼，“那就是你根本没怎么下厨，所以龙舟路邻近的大型菜市场在哪里，你根本就不知道。”

向阳这句话完全堵住了她的所有反击，青唯只能默默冲他翻了个白眼，倒是将不苟言笑的向阳给逗笑了。

“跟上来，学好怎么挑食材。”他嘴角漾着难得的笑意，重新向前走去。

青唯跟着他穿梭在各家摊位之间，从肉类摊位到蔬菜摊位、再到鸡蛋摊位，除了价格以外，从新鲜程度到色泽、再到卖相，向阳都进行了极为细致的对比。

海口人的早餐大致分为“煮”和“腌”两大类，前者包含了伊面汤、粉汤和粥，后者囊括了腌面、腌河粉、腌海南粉及腌抱罗粉。

无论哪种早餐，瘦肉都是当之无愧的主角，紧随其后的是牛腩和粉肠、猪杂，青唯从未想到，挑选食材居然存在这么多门道。

“好猪肉颜色是鲜红或淡红的，摸起来会有微微温热。还有，一定要看肉的纹理。”

“纹理？”

“嗯，如果挑猪肉时连纹理都看不到，这肉一定不新鲜。”