年夜饭既然要自己动手,当然要提前把食材准备好。
而他们家现在的厨房里,想要什么食材就有什么食材。
林宜知这边备菜用了一个半小时,一个半小时之后,林泰和也换了一身轻便的衣服来到了厨房里。
虽然说林宜知早就说今天的年夜饭用不到蔡大厨,但蔡大厨还是在厨房给林宜知打下手,等林泰和来了之后才离开。
林宜知一家过年,在家里工作的人也要过年。
大年三十儿除了留出必要巡逻的人,其他人可以凑在一起过年。
有家的回家,没有家的盛家就是他们的归属。
孩子们在下午三点钟左右的时候陆陆续续回来了。
雷霆去和面,昕昕几个则是蹲在小马扎上和自己姥爷一起剥蒜,而林宜知在调饺子馅儿。
白菜猪肉馅儿的饺子是过年必不可少的,除此之外林宜知又调了羊肉萝卜馅儿的和韭菜虾仁馅儿。
过年的饺子是有讲究的,林宜知额外准备了一些花生,糖果,还有洗干净消毒的硬币放在一边,到时候包饺子的时候可以包进去。
至于年夜饭全都是家常菜,也都是林宜知做惯了的。
林宜知做菜的时候,林泰和兴致起来也炒了两道。
红酒炖牛肉和西红柿炒鸡蛋,味道怎么样不知道,但是样子红红火火看起来喜庆极了。
林宜知做饭依旧大开大合。
首先就是炸货,炸肉、炸藕合、炸蘑菇、炸鸡叉骨、炸丸子,刚炸出来的炸货撒上孜然和辣椒,那香味简直绝了。