御觉文学

第4章 你资本主义尾巴没割干净（第2页）

“你等下，你拿盐干啥？”

这个时期的食盐，还是挺金贵的调味料。

“一会你就知道了，保证不浪费。”

看着自信满满的杨凡，高素琴这才撒开了拽着他衣袖的手。

把泡了半个小时的花生捞出来用篦子控水，与此同时支起了柴锅烧起了火，接着把盐罐里的盐一股脑地全都倒进了锅里。

这一幕看得高素琴心忍不住一抽，但还是耐着性子继续往后看。

杨凡用铲子不住地翻炒食盐，当食盐变热之后他把调料全都倒进了锅里。

接着又是不住的翻炒，只是这一次随着他的翻炒，一股馥郁的香味从锅里弥漫开来。

“好香啊。”

杨爱国瞅着鼻子忍不住说道。

“这就是五香味。”

抽空回应了一下杨爱国，杨凡随手把篦子上控干水的花生米倒进了锅里。

片刻的功夫，一股股蒸气就从锅里飘了出来，一同飘出来的还有混合着花生味道的五香味。

这会一家人已是全都围到了锅边上，四双眼睛死死盯着锅里花生的变化。

花生开始一点点变小，原本鼓起来的红色外皮开始干瘪、变脆、不同程度地脱落。

十多分钟后，杨凡随手捏起一粒花生米扔进嘴里，酥脆的花生弥漫着浓郁的五香味。

“成了。”

说完，杨凡撤去柴锅下面的火，用筛子把锅里的花生全都筛了出来。

“爹，娘，姐，你们尝尝味道怎么样。”

看着被推到面前的五香花生，早就忍不住的三人当即伸手一人捏了一粒扔进嘴里。

恰到好处的咸，难以言喻的香，从未感受过的酥脆以及花生本身特有的味道，让三人吃的是相当满足。

随即三人一人抓了一大把就大快朵颐了起来。

“爹，单纯的花生咱们交到供销社也就两毛多一斤，这五香花生我卖你五毛一斤你买不买？”

七十年代末，农民的日子虽然还不是很好过，但是城里人已经开始不再满足于基础农产品的需求，开始朝着副食品探索。

水果糖、炒瓜子等一些加工后的农副产品开始逐渐被城里人所追捧。