御觉文学

第260章 腐乳烤鱼（第1页）

“那东西能怎么吃？”陆野想起那红艳艳的小正方形，面上一片茫然，他没吃过发霉的豆腐，更没吃过发霉豆腐腌辣椒，更别说拿来烤鱼了，他见都没见过。腐乳至今已有一千多年的历史了，为我国特有的发酵制品之一，万物皆可配。最简单的就是早餐时，可以用腐乳配白粥，或者蘸腐乳汁涂抹在馒头上，十分的下饭，一口气可以直接干掉三四个馒头或者粥。做菜的时候，也可以放，用腐乳与其他调味汁混匀调散，加入菜中，如白切鸡、红烧肉、五花肉等食物，还可以拿来做炸物的腌制配料。林绵绵喜欢拿来腌鱼，将腐乳捣碎抹在鱼身上，腌制十几分钟，等腐乳的味道渗入鱼肉时再烧烤，烤出来的鱼很入味，外酥里嫩，肉质鲜美。“真这么好吃吗？”陆野看着罐子里的红色腐乳，那股奇特的味道一直往他鼻子里钻，再听林绵绵这么一说，喉结莫名上下滑动了一下。“那当然，你不信就试试，不爱吃我一个人可以吃。”“行，依你。”陆野拿了五条处理好的草鱼，按照林绵绵的说法，用腐乳腌制了十几分钟后，架在炭火上面开始烤。另一边的林绵绵也没有闲着，准备做一道京味酱爆肉，肉是用胡叔送的猪里脊肉。肉切片，加料酒、胡椒粉、干淀粉、鸡蛋上浆。再洗一点菠菜焯水后放在盘中。接下来就是调酱料汁了，拿出一个小碗，放入葱姜末、腐乳汁、白糖、料酒、胡椒粉、少许水调成汁备用。大铁锅中倒入油，放入肉片滑散后倒出控干油，锅中留底油，放入肉片，倒入调好的腐乳汁大火翻炒片刻，淋香油出锅，浇在菠菜上就成了。阵阵特色的香味缠着肉香油脂味在厨房，客厅里翻腾，再顺着烟囱飘向四周。此时家属院里几乎每户人家上桌的菜都是鱼肉，一年难得吃几次鱼，现在一下子发了好几斤，当然要先饱餐一顿。这边做鱼大部分都是炖，少油少盐的年代，连炖鱼都是清淡的，所以当林绵绵家那股奇香无比的味道往他们鼻尖飘时，他们愣了一下。然后纷纷打开门，寻找这股香味的来源，再抬头碰见同样目的的邻居。“你也闻到了？”“闻到了，我滴妈，什么味啊这是，香得我们家孩子口水哗哗直流，馋死了！”“就是，这味道以前也没闻到过啊，是不是小林大夫家的？”“应该是吧，每次有点不一样的都是他们家，要不过了午饭的点，我们去问问？正好问一下我家那口子心心念念的鱼丸子怎么做的。”“好……”另一边的林绵绵还不知道自己调的腐乳料汁引起了这么大的关注，此时正在逼问陆野那个“咩咩”是什么意思。逼问他她的宝贝兔兔布偶到底沾上了什么，奶臭奶臭的。为了证实自己的话，林绵绵还把兔子布偶又翻出来，怼到陆野鼻尖让他闻。充满岁月痕迹的兔兔有点扁，是被林绵绵压扁的，饱满的兔脸都变形了。察觉到陆野奇怪的目光，林绵绵下意识整理了一下兔兔的脸蛋，争取让它看起来没有那么变形。谁知陆野的视线并没有一直看着兔兔，而是被她的手给吸引了。林绵绵的手很小，也很秀气，手指细细长长的，很白，特别白，指关节还带着点粉，指甲也非常粉嫩漂亮。陆野觉得很奇怪，他和林绵绵结婚后从未分开过，天天腻在一起，他极其熟悉她的身体，但是她所有的一切还是会不由自主地吸引他的视线。“说话啊，发什么呆？”林绵绵见他沉默，以为他心虚，忍不住把兔兔又往他脸上怼了怼，洁白的手腕暴露在明亮的光线中。她眼睛天生就圆，看人时总像含着点水，这样微微瞪大眼，嘴唇分开的样子，落在他眼里，不凶，反而乖得他呼吸都加速几秒。“别闹，我还烤着鱼呢，小心烫到你。”他按捺下过快的心跳，薄唇微抿，伸手扼着她手腕的手，难以控制的出了点汗，掌心细瘦瘦的一截腕子，比他要轻很多很多。两人手下就是炭火和烤得外焦里嫩的鱼，阵阵香味和热气向上飘散开来。“那你快说！”林绵绵缩了缩手，却依旧固执地将兔兔怼到男人鼻尖，让他闻。不得已，陆野只能将俊脸埋进去，认真地嗅了一口。他没闻见什么奶臭味，他就闻到了林绵绵身上的味道，那种稍一凑近，就有细细密密的好闻香气从四周弥漫过来。他对气味还算敏感，也不是第一次闻到了，但还是被香懵了一瞬。恍惚中他觉得自己闻的不是什么兔兔，而是她的脸，鼻尖，脸颊，一片雪白又晕着粉。又是一阵沉默，林绵绵开始生气了，伸手在男人的耳朵上轻轻掐了一把，恶狠狠地警告：“说话！不然打你。”她感觉今天的陆野有点不聪明，笨笨的。“不臭，香香的。”陆野扯开紧贴在脸上的兔兔，往小沙发上一扔，抬手拉住林绵绵往自己身上坐，挺拔的鼻梁埋入她的颈部，闷闷的声音响起。“你觉得臭，我等下就帮你洗干净……”接着他慢悠悠地把她醉酒后的事情说给她听，一边说一边翻着炭火上的鱼。岁岁和年年靠坐在大头身边，手里抓着甘正达送的积木玩，小头懒洋洋地趴在壁炉边上睡觉。陆野说完后，林绵绵瞪圆眼睛不敢相信自己竟然发酒疯？把儿子当成布偶抱就算了，年年还像一只狗一样叼着她的宝贝兔兔？林绵绵恍惚了，久久回不了神，直到脸颊一疼，她才收回发散的注意力。她拍开陆野的手，“别掐我，我的脸没肉。”白白软软的一点脸肉被捏得挤起来，陆野心跳加速几瞬，手指都在发烫。他真的很喜欢捏她的脸，是那种下意识的，看到她一眼，就想伸手的喜欢。