御觉文学

第155章 牛肉干（第1页）

林绵绵帮陆野收拾好后，困意也消失了，她精神抖擞地跑去看男人都带了些什么回来。“哇，好多牛肉，竟然还有肥肉！”“我们买得比较多，牛哥送给我们的，他那里还养着鸡，我就和他买了三只，都已经杀好了，有三只是老母鸡，两只公鸡是送的……”陆野真的带回了很多肉，这只小牛还挺小，重量大概有一百多斤，鸡的话一只大概有三到五斤，公鸡比较重，母鸡比较轻。“因为我们买得多，牛哥给我们便宜了很多，加上我们给了他几张糖票和棉花票，他一斤就收我们四毛六，还送了我们两只公鸡和许多牛内脏……”“对了，我把包里的药和暖身的茶包都给牛哥了，他在山里缺药。”陆野想到那个比他矮了很多的男同志，心里十分敬佩，为了家庭，甘愿一个人躲在深山里养鸡和牛，每年出来卖牛都是偷摸到黑市去卖的。听胡叔说，牛哥在村里是个有名的“懒货”，白天就知道在家睡觉，也不挣工分，都让婆娘和孩子干。然而那些人却不知道，他们口中的“懒货”比他们任何一个人都有钱，甚至在十几年后，成了附近村庄的第一个万元户。当然万元户是后话了，现在林绵绵听完陆野的话，竖了个大拇指。今晚买牛肉花了陆野大半个月的工资，不过今年过年他们就算是买不到肉，也不担心没有肉吃了。现在天气冷，没有冰箱也不害怕，放在外面就能冻得邦邦硬，所以他们不怕肉吃不完会坏掉。尽管如此，陆野和林绵绵还是花了一晚上把牛肉都收拾出来，放在干净的大缸里藏起来。两人一直忙到天色微微亮，厨房里的锅散发出浓郁的肉香，这是林绵绵半夜卤的牛腱子。小砂锅也咕咚咕咚冒着热气，里面是奶白色的牛骨汤，骨髓都化在汤里了，萝卜也炖得软烂入味。忙了一晚上，两人早饿得肚子咕咕叫，陆野扯了面条，煮了两碗面，切了卤好的牛肉，汤就用牛骨汤，一口热汤下去，全身都暖了。吃饱喝足，林绵绵洗了洗身子就上炕准备睡觉，陆野躺在另一边安静地等着她抱。“昨晚辛苦你了，奖励一下。”她钻进陆野的怀里，搂着他亲了又亲，直到他喘着气把她轻轻推开，再这样下去，他就忍不了了。她昨晚也是一夜没睡，大白天的，他不想折腾她，省得她哼哼唧唧地叫，被人听见就不好了。没成想，她被推开，很快又凑过来趴在他耳边一个劲地说辛苦啦，说着说着没忍住又咬了他耳垂一口。林绵绵一直觉着他的耳朵生得很可爱。他耳朵不大不小，长得刚刚好，看着很精致好看，耳垂又很圆，摸起来软乎乎，特别舒服。以前滚床单的时候，她只要一咬他的耳朵，他就会动得更厉害。陆野无奈，只能任由她闹，自己静下心来默念工作上的事。好不容易自己心情平静下来，他扭头一看，她早已不知什么时候就睡着了，正在他臂弯里香香甜甜地打着小呼噜。陆野失笑，将女人搂得更紧，又细细亲了几口滑嫩的肌肤，身子往下挪了挪，挺拔的鼻尖在她的锁骨处停下，嗅着浅浅的淡香陷入沉睡。自从家里有了牛肉后，林绵绵就整天窝在厨房里折腾吃的，短短几天就把陆野喂得圆了一点。今天，林绵绵又在厨房里做牛肉干，陆野在旁边打下手。她准备了葱白、蒜、辣椒、生姜以及花椒八角桂皮香叶等大料，再加上胡叔送的酒一起将肉煮熟，再调酱料。“爸之前说过要想牛肉干香辣劲道、不柴，除了肉质本身要好，腌制的酱料特别重要……”林绵绵一边和陆野说话，一边往里加孜然、五香粉、辣椒粉、白芝麻、盐、酱油等调料。然后让陆野把热油拿过来淋上，这个油可不能用猪油，得用牛油，这是非常关键的一步，能把牛肉干变得喷香喷香的。将肉裹上酱料腌制一个小时，就可以放入面包窑里烤上一会儿，烤到表面焦黄出香了，就可以拿出来晾凉了。这个老式面包窑是陆野前几天做的，今天第一回用，效果还是不错的，她以后又可以做很多好吃的了。虽然现在也有电烤箱了，但是卖得很贵，普通人也买不到，她也不爱用那种电烤箱，她总觉得这种老式面包窑烤出来的东西比较香。她一共做了十斤牛肉干，一种是香辣的，上面裹着炒香的芝麻，一种是五香牛肉干，各做五斤。她尝了一个香辣牛肉干，觉得嚼起来口齿生香，又不算很辣，便满意地装进干燥的罐子里密封起来。她各拿了一斤牛肉干，让陆野拿去给林辰逸尝尝味，她大哥做牛肉干可是非常厉害的，不给他多拿是怕他身边的人发现。毕竟这时候的牛肉可没有的卖，牛都是劳动力，是非常重要的财产，只有那些老牛，或者意外死亡的牛，才能被杀掉。不过听胡叔说，这附近还有大队养了羊，临近过年赶集时会有人卖，她打算到时多买一点回来，给陆野补补身体。陆野提着牛肉干去找林辰逸后，林绵绵也出门了，她知道陆野会在部队里偷偷训练一会儿才回来，便没有等着他回来一起出门。“绵绵，你和陆同志晚上来我家吃饭。”林绵绵刚锁好前院的大门，身后就响起了顾悦的声音。她转身，看见顾悦时，愣了一下，她也有小半个月没见过顾悦了。顾悦最近养得很好，又有爱情的滋润，整个人和刚来时完全是两个人。她现在的皮肤白了，脸颊的肉也多了，不再是那一副瘦巴巴的样子了，如果说以前的她是一颗干瘪的鱼目，那现在的她就是一颗饱满的珍珠。“我和姜武领证了，他申请的家属院也下来了，就在不远处，晚上你们可一定要来。”顾悦脸蛋红润，神色害羞地看着林绵绵，眼底对陆野的那一点执念似乎已经消失了。